看這邊 Say cheese (^.^)/
喜愛cheese
硬質的Parmesan cheese、非熟成新鮮軟質的
fetta cheese/ricotta cheese、風味獨特又強烈的藍紋起司…
料理搭配上這些美味起司～
那嚐起來的滋味與口感總讓我大大滿足
最近做了兩樣小點用了cheese
裹粉中加了Parmesan cheese直接烘焙的烤櫛瓜條
及內餡包入自製ricotta cheese、裹粉也加了Parmesan cheese
先香煎再烤的香料起司雞胸肉
吃完會微笑喔^^
烤櫛瓜條
櫛瓜切大小合適細條
沾裹麵粉、蛋液、香料起司粉，烤箱200度烤20分鐘直到表面上色酥脆
搭配喜愛醬料食用
香料起司粉：約一杯日式麵包粉、半杯現磨Parmesan cheese
適量義大利香料、鹽、粗黑楜椒混合均勻
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